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Ficha técnica
| Autor | Academia Esp. Gastronomia/Cofradía de la Buena Mesa |
| Año | 1985 |
| Edición | 1ª / first |
| Población | Barcelona |
| Editor | Argos Vergara |
| Lengua | Castellano/spanish/espagnol/castellà |
| Formato | 8ª |
| Páginas | 334 |
| Ilustraciones | Mapas/mapes/maps/cartes |
| Situac. Ilustraciones | Final texto/final text/end text/fin texte |
| Enquadernación | Cartoné/Card covers |
| Conservación | Buena/Good/Bonne/Bona |
| Ref. bibliográfica | LLG 1073 |
| País | CATALUNYA (Spain/Espage/España) |
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