![Llibres i Papers Antics [Old Books]](http://gastronomiallibres.com/img/llibres-de-gastronomia-old-books--logo-1463918769.jpg){kind=logo}
LIBROS
-
GASTRONOMIA
- CARTELES
- DOCUMENTOS Y COLECCIONISMO
-
LIBROS
- ALIMENTACIÓN
- ENSAYOS GENERALES
- BOTÁNICA
- CAZA Y PESCA
- CIENCIAS APLICADAS
- CIENCIAS SOCIALES Y DERECHO
- TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- COSTUMBRES Y FOLKLORE
- ENOLOGÍA
- FILOSOFIA
- GUÍAS Y HOSTELERIA
- HISTORIA GASTRONÒMICA
- INDUSTRIAS
- LITERATURA
- MONOGRAFÍAS
- OFICIOS
- PRIMERAS MATERIAS Y CONDIMENTOS
-
RECETARIO
- RECETARIO COCINA CON APARATOS
- RECETARIO COCINA ANTIGUA
- RECETARIO COCINA POPULAR
- RECETARIO ESTACIONAL
- RECETARIO DE HELADOS
- RECETARIO GENERAL
- RECETARIO MACROBIÓTICO
- RECETARIO MENÚS
- RECETARIO MONOGRÁFICO
- RECETARIO PLATOS ÚNICOS
- RECETARIO POSTRES
- RECETARIO TAPAS Y APERITIVOS
- RECETARIO TEMÁTICO
- RECETARIO VEGETARIANO
- RECETARIO EXCURSIONISMO / PICNIC
- RECETARIO PROMOCINAL / PUBLICITARIO
- RELIGIÓN
- REPERTORIO, CALENDARIOS Y CATÁLOGOS
- TABACO
- TÉCNICAS CULINARIAS Y APARATOS
- ZOOLOGÍA
- REVISTAS
- UTENSILIOS I DECORACIÓN
Información
Fabricantes
Sin fabricante
Proveedores
No hay proveedores
Productos más vistos
Ver más grande
Ficha técnica
| Autor | GHERSI, I./CASTOLDI, A. |
| Traductor | NOVELLAS, Francisco |
| Año | 1934 |
| Edición | 8ª |
| Población | Barcelona |
| Editor | Gustavo Gili |
| Lengua | Castellano/spanish/espagnol/castellà |
| Formato | 12ª |
| Páginas | 1153 |
| Ilustraciones | Ilustraciones/il·lustracions/illustrations |
| Situac. Ilustraciones | Entre texto/Entre text/Inter text/Entre texte |
| Enquadernación | Tela editorial/cloth cover/pleine toile |
| Cubiertas | Tipográficas/tipogràfiques/typing/typage |
| Lomo | Tipográfico/tipogràfic/typing/typage |
| Conservación | Buena/Good/Bonne/Bona |
| Ref. bibliográfica | LLG 137 |
| País | CATALUNYA (Spain/Espage/España) |
Reseñas
No hay reseñas de clientes en este momento.
Ask a question
NO registration required!
If the question you have has not yet been answered here, use the form below to ask something about this addon.
